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Vino español > Vino Tinto > Joven > D.0. sin D.O.> Anima Negra Callet
Anima Negra Callet
Envejecimiento: Joven
Añada: 2007
Bodega: Anima Negra, S.L.
Capacidad botella: 0.75 litros
Región: Baleares
Denom. origen: sin D.O.
Maridaje:
Vino ideal para platos de Atún/Bonito, Carnes rojas/caza, Asados, Aves, Carnes blancas, Arroces, Jamón Serrano, Charcuteria, Quesos curados, Quesos azules, Tortillas, Setas
Color
Tinto
-
Temperatura servicio:16 º
Comentarios de nuestro especialista y notas de cataVista: Granate con ligero ribete teja.
Nariz: Complejo en nariz,frutos maduros, especiados, aceituna negra, regaliz, pastelería, tostados, nobles empireumáticos, ceniza.
Boca: Bien constituido, fino, sabroso, con rasgos elegantes, noble
tanicidad, expresivo y aromático. Madera perfectamente integrada.
Nota mineral. Final con recuerdos de aceituna negra.
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