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Gramona Primeur Rdo.

Envejecimiento: Joven

Añada: 2008

7,25 €

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Stock: 172 unidades

Bodega: Gramona, S.A.

Capacidad botella: 0.75 litros

Región: Cataluña

Denom. origen: Penedés

Maridaje:

Vino ideal para platos de Pescado horno, Aves, Carnes blancas, Arroces, Verduras, Charcuteria, Ahumados, Tortillas, Sopas, Cremas, Pasta, Setas

Datos técnicos

Color

Rosado

Variedad uva:

Syrah

Temperatura servicio:

-

Otros vinos de esta bodega:

- Gramona Imperial Brut

- Gramona Rosado Pinot Noir

- Gramona Iii Lustros Nature

Uva Syrah

Conocida también como Candive Noir, Entournerein, Hermitage, Hignin Noir, Petite Syrah, Plan de la Biaune, Schiraz, Serine, Seräne, Shiraz, Sirac, Sirah, Syra y Syrah. Su procedencia no está del todo clara, aunque existen dos posibles orígenes: Oriente Medio o Italia (Siracusa). Se consigue adaptar muy bien a las zonas más secas de la Península. Se cultiva en La Mancha, Méntrida, Penedés, Priorato, Ribera de Duero, Rioja y en Tarragona. En Jumilla está cogiendo consistencia para mezclarla con la Monastrell. Fuera de la Península destaca su cultivo en Australia, California y en Francia. La planta prefiere del sol y el calor, tiene un rendimiento bajo, el cual resulta ideal para demostrar sus cualidades, y es resistente a las enfermedades. Su racimo es mediano y compacto. Sus bayas son de forma ovalada y pequeñas, de color azulado. Las fermentaciones serán largas para extraer lo mejor de esta variedad y la crianza será en madera. Los vinos tienen cuerpo, con aromas ahumados, a violetas y aceitunas negras, y son de un color rojo oscuro. Mezcla estupendamente con distintas variedades como las Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon o Merlot.