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Vino español > Vino Rosado > D.0. Cava> Gramona Rosado Pinot Noir

Gramona Rosado Pinot Noir

Envejecimiento: -

Añada: -

16,40 €

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Stock: más de 100 u.

Bodega: Gramona, S.A.

Capacidad botella: 0.75 litros

Región: Cataluña

Denom. origen: Cava

Maridaje:

Vino ideal para platos de Pescado blanco, Mariscos, Pescado azul, Pescado horno, Caviar, Aves, Carnes blancas, Verduras, Charcuteria, Quesos curados

Datos técnicos

Color

Rosado

Variedad uva:

Pinot Noir

Temperatura servicio:

-

Otros vinos de esta bodega:

- Gramona Imperial Brut

- Gramona Iii Lustros Nature

- Gramona Gessami

Uva Pinot Noir

"Pinot" significa piña y hace referencia a los racimos apretados de esta variedad. Es originaria de Francia donde se cultiva en Borgoña y Champagne. En España se utiliza en Cataluña (Penedés). También llamada Franc, Franc Noirien, Noirien, Pinot, Pinot Fin, Pinot Negro, Pinot Noir, Plant Fin y Pynoz. Los racimos son compactos y pequeños. Las uvas son de color negro violáceo y con forma ovalada, de tamaño pequeño. Esta variedad de uva se resiste a ser domesticada, es de difícil cultivo porque le afectan las heladas primaverales , la humedad excesiva y no aguanta demasiado el calor. A pesar de ello, está muy extendida por todo el mundo. Junto con la Chardonnay y el Pinot Meunier dan origen al Champagne. Produce vinos elegantes, delicados, alcohólicos, con aromas intensos a frutas silvestres y regaliz. Se adapta bien al envejecimiento en madera.