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Vino español > Vino Blanco > Crianza > D.0. Rueda> Jose Pariente Barrica

Jose Pariente Barrica

Envejecimiento:

Crianza

AHORA

14,43 € Comprar

Bodega:

Dos Victorias

Capacidad botella:

0.75 litros

Región:

Castilla León

Denom. origen:

Rueda

Maridaje:

Vino ideal para platos de Pescado blanco, Mariscos, Pescado azul, Pescado horno, Verduras, Ahumados, Quesos curados, Quesos suaves, Foie-gras, Tortillas, Sopas, Cremas

Datos técnicos

Color

Blanco

Variedad uva:

Verdejo

Temperatura servicio:

-

Otros vinos de esta bodega:

- Jose Pariente Verdejo

Uva Verdejo

También es conocida como Botón de Gallo Blanco, Gouveio, Verdeja, Verdeja Blanca, Verdejo, Verdejo Blanco, Verdelho o Verdello. Es originaria de la zona del río Duero. Destaca en Rueda aunque también se cultiva en Cigales, en Toro y en algunas zonas de Canarias. También destaca en Australia y Portugal. La planta es de brotación temprana. Los racimos son de pequeño tamaño. Las uvas son pequeñas, redondas y de color amarillo. Proporciona vinos aromáticos (herbáceos), no demasiado alcohólicos, y de color amarillo-verdoso. En boca son muy afrutados, algo amargos, con cuerpo y suaves. Funciona muy bien sola, sin necesidad de otras variedades de uva. Se utilizaba hace algún tiempo para la elaboración de vinos de largas crianzas, pero actualmente sólo se elaboran vinos jóvenes, aunque tolera bien la madera.