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Marques De Riscal Sauvignon Blanc

Envejecimiento: Joven

Añada: 2008

7,60 €

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Stock: 300 unidades

Bodega: Vinos Blancos de Castilla

Capacidad botella: 0.75 litros

Región: Castilla León

Denom. origen: Rueda

Maridaje:

Vino ideal para platos de Pescado blanco, Mariscos, Pescado azul, Pescado horno, Ahumados, Foie-gras, Sopas, Cremas

Datos técnicos

Color

Blanco

Variedad uva:

Sauvignon Blanc

Temperatura servicio:

-

Otros vinos de esta bodega:

- Marques De Riscal Reserva Limousin

- Marques De Riscal Verdejo

Uva Sauvignon Blanc

Es conocida como Fumé Blanc, Muskat Sylvaner, Puinechou, Sauvignon y Sauvignon Blanc. Procede de Burdeos, en Francia, y se cultiva mayoritariamente en la D.O. Rueda donde se utiliza junto a la Verdejo. También se encuentra en el Penedés. En el extranjero la encontramos en Argentina, Australia, Chile, Francia, Nueva Zelanda y Uruguay. La planta resiste bien el frío, su brotación es temprana. Los racimos son cilíndricos de un tamaño mediano. Las bayas son medianas, redondas, de color amarillo-dorado. Los vinos pueden beberse de jóvenes o después de pasar por madera. Son elegantes, secos, ácidos, de alto contenido alcohólico; aromas herbáceos frescos y florales. Esta variedad combina de manera excelente con la Verdejo.