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Vino español > Vino Rosado > Joven > D.0. Penedés> Sumarroca P.noir Rosado
Envejecimiento: Joven
Añada: 2008
Bodega: Bodegues Sumarroca, S.L.
Capacidad botella: 0.75 litros
Región: Cataluña
Denom. origen: Penedés
Vino ideal para platos de Atún/Bonito, Carnes rojas/caza, Asados, Aves, Carnes blancas, Arroces, Jamón Serrano, Charcuteria, Quesos curados, Quesos azules, Tortillas, Setas
Rosado
Pinot Noir
Temperatura servicio:-
Uva Pinot Noir
"Pinot" significa piña y hace referencia a los racimos apretados de esta variedad. Es originaria de Francia donde se cultiva en Borgoña y Champagne. En España se utiliza en Cataluña (Penedés). También llamada Franc, Franc Noirien, Noirien, Pinot, Pinot Fin, Pinot Negro, Pinot Noir, Plant Fin y Pynoz. Los racimos son compactos y pequeños. Las uvas son de color negro violáceo y con forma ovalada, de tamaño pequeño. Esta variedad de uva se resiste a ser domesticada, es de difícil cultivo porque le afectan las heladas primaverales , la humedad excesiva y no aguanta demasiado el calor. A pesar de ello, está muy extendida por todo el mundo. Junto con la Chardonnay y el Pinot Meunier dan origen al Champagne. Produce vinos elegantes, delicados, alcohólicos, con aromas intensos a frutas silvestres y regaliz. Se adapta bien al envejecimiento en madera.
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Todos los detalles de Sumarroca P.noir Rosado vino Rosado Joven de Cataluña (España). Denominación Penedés